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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

踏輕脆皮豬口感說明

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

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柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

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柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

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柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

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柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

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有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域 門市名稱 門市地址 營業時間
總店 西大總店 新竹市北區西大路453號 週一至週日 12:00-20:00
雙北 新北淡水店 新北市淡水區英專路26號1樓 週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店 基隆市七堵區南興路66-8號 週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店 臺北市大安區臨江街110之一 週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店 新北市新莊區自信街26號 週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 週二至週日 08:30-15:00
新北中和店 新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店 新北市永和區勵行街81號 週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店 板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店 新北市三重區中央北路119號 週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店 三重區忠孝路二段68號 週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店 新北市蘆洲區得勝街72號 週一至週日 07:30-12:00
桃園 桃園南門店 桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店 桃園市八德區福國北街66號 週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店 桃園市中壢區前龍街59號 週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店 桃園市楊梅區新興街92巷2號 (籌備中)
新竹 竹北店 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店 新竹市東區寶山路442號 週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店 (籌備中) (籌備中)
湖口店 新竹市湖口鄉中正路一段69號  
竹東店 竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗 頭份店 苗栗縣頭份市信東路二段35號 週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店 苗栗市米市街73 週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中 臺中向上店 臺中市西區向上市場13號 週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店 臺中市北屯區中清路二段187號 週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店 臺中市豐原區陽明街122號 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店 臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店 臺中市太平區太平路486號 週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店 臺中市北區育才街29號  
彰化 彰化店 彰化縣彰化市中正路一段237號 週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店 彰化縣員林市民生路77號 週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投 南投店 南投縣南投市南陽路94號 週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區 雲林虎尾店 雲林縣虎尾鎮中正路95號 週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店 嘉義市文化路85號 週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店 臺南市中西區國華街二段117-1 週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店 臺南市永康區中山南路282號 週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) 週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) 週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店 屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目 踏輕脆皮豬 有利脆皮豬
口感 9.6/10 9.1/10
口味選擇 四種口味可以選擇 9.2/10 單一 8.5/10
官網購買便利性 官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10 商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分 9.5/10 8.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

 

踏輕脆皮豬VS新竹脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價

梅花 文/畢家禎 搬進新居后,友人送了一盆梅花給我。那是一個大雪紛飛的日子。雪中送梅,從精神層面上講,遠遠超過了雪中送炭。因此,我格外看中這盆梅花。特地買了一頗有古意的花架,將其束之高閣,放在書房的一偶,天天觀察梅花的變化。 霜前冷,雪后寒。幾天大雪后,天氣驟冷。一日,已近午夜,我還在書房看書,忽然一股清香盈鼻,這幽香讓我昏昏欲睡的大腦陡然興奮起來,它告訴我:“梅花開了。”我立在梅花前,看著一個個蓓蕾綻放,一縷縷的幽香撲鼻,令人陶醉。 聞著這清潤肺腑的香氣,我忽然想起第一次去杭州,游覽了西湖后,乘車去塘棲古鎮的超山看梅花的情形。超山的梅花遠近聞名,文人雅士,無不舟車前往,或尋勝、或賞梅、或寄情。我們一下車就聞到梅香撲鼻,等走到梅林中,人就好像置身于香雪海,那梅樹五步一叢、十步一坂,總有幾百畝之多,每一棵的花朵猶如繁星一般。有紅梅、綠梅、黃梅等,競相怒放,可謂是十里梅花香雪海,千年古梅展風姿。 梅林的花工告訴我們:“超山梅花非常獨特,世上大多為五瓣,而超山梅花卻是六瓣。古人云‘六瓣為貴’。中國有五大古梅,湖北沙市章華寺內的楚梅、湖北黃梅江心古寺遺址的晉梅、天臺山的隋梅,而超山獨占有二。”老花工說著,臉上露出了自豪的笑容。 超山梅林以“大明堂”為中心,庭院中有唐梅一株,院外植有宋梅一株,旁邊建有“宋梅亭”。各色梅花,別樣風情。小橋流水,游人如織。賞花觀花,贊不絕口。我不知道北宋的林和靖是否以此為“衣缽”而自詡“梅妻鶴子”的?我也不知道陳香梅女士的大名是否源出于此?我只知道國畫大師吳昌碩酷愛梅花,他一生畫過許多梅花,1927年病逝上海,葬于超山。實現了他生前的愿望;“百年后要與梅為伴。”后人為了紀念這位大師,在超山梅園附近建了“吳昌碩紀念館”。賞梅后,吳昌碩紀念館也是參觀的好去處。超山賞梅,讓人開拓視野,陶冶情操,從而激勵自己培養“俏也不爭春”的品質。 從超山賞梅到友人送一盆梅花給我,我懂得了一些梅花的栽培方法和梅花的習性,我喜愛梅花不過是附庸風雅。千百年來,喜愛梅花者不計其數。天下第一視梅花為知己的風雅之士,首推宋朝的林逋,他對梅花可謂是愛戀之深,情注至極,。再就是與他同一朝代的陸游,“驛外斷橋邊,寂寞開無主。已是黃昏獨自愁,更著風和雨。無意苦長春,一任群芳妒,零落成泥碾作塵,只有香如故。”從該詞的境界看,可看出陸游做人的品格。 梅花綻放的生命是短暫的,但雖芬芳散盡,“零落成泥碾作塵”,卻依舊清香如故。正是這種品格個精神,激勵著無數人孜孜不倦地朝著“香如故”的方向不懈地努力。 春到梅花山 文/朱玨影 春天到了,春姑娘的第一站便是梅花山。漫山遍野的梅花,還有那濃濃的花香把梅花山裝扮得格外美麗,把春天變得浪漫無比。 來到梅花山,放眼望去,紅的、白的、黃的,那五彩繽紛的梅花,加上那濃濃的花香深深地吸引了我。 我迫不及待地跑到一棵梅花樹的面前聞了聞,那花香像是一只翩翩起舞的蝴蝶,在我的身邊飛舞,把我包圍在它的世界里,讓我無法退縮無法拒絕。我漫步在花香里,我在花香中流連。那些花朵兒,有的含苞欲放,有的已經完全盛開,還有的是花骨朵。盛開的花朵間有幾只蝴蝶,它們在翩翩起舞,仿佛一位舞蹈演員在舞臺上跳舞。花朵是它們閃亮的舞臺,而人們是為它們加油鼓氣的觀眾。還有勤勞的蜜蜂,它們在花香的指引下,把花蕊中的花粉不怕吃苦地一趟一趟地往它們的家園搬運,也為春光增添了許多生趣。 這就是春天,同時也是燦爛無比的梅花山。 且插梅花醉洛陽 文/阮小籍 余秋雨先生曾在《陽關雪》里說,詩文的魔力,竟能把偌大一個世界的生僻角落,變成人人心中的故鄉。比如勸君更進一杯酒的陽關,比如煙波江上使人愁的黃鶴樓,比如夜半鐘聲到客船的寒山寺…… 洛陽,就是這樣的一個地方。一句“洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺”,讓洛陽成了多少男人心頭的故鄉。 酒色財氣一把刀,名韁利鎖催人老,君不見,多少同林鳥,已成了分飛燕?多少男子漢,一怒為紅顏?佛家三苦——得不到、不想要、已失去,人到中年,體味尤深。 萬家燈火夜雨敲窗時候,一句“洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺”,讓多少滄桑的心靈望峰息心,讓多少孤寂的情懷心生暖意,讓多少難言的苦澀冰消瓦解。 何意百煉鋼,化為繞指柔,要知道,紅塵俗世里,銀碗盛雪、玉壺冰心,從來都是一種的人生的極致。 張籍說,洛陽城里見秋風,欲作家書意萬重;李白說,誰家玉笛暗飛聲,散入春風滿洛城;韋莊說,洛陽城里春光好,洛陽才子他鄉老……舞低楊柳樓心月,歌盡桃花扇底風,洛陽,從來都是男人落魄時的解語花,富貴時的忘憂草。 先說那個叫阿斗的后主劉禪,國破家亡后寄居洛陽,西晉皇帝司馬昭問他,想念成都嗎?劉禪卻說,在洛陽很快樂,由此還產生了“樂不思蜀”的典故。雖說是夢里不知身是客的一晌貪歡,也足見洛陽之于成都,對劉禪那絕對不是一般的“給力”,在小劉的潛意識里,洛陽未嘗不是他人生的故鄉。刀鈍刃乏恩斷義絕夢方破,說什么刀光劍影,管什么鼓角爭鳴,小劉說,我實在太累了,我只是想把一顆傷痕累累的心安頓在洛陽。 再說那個叫詩圣的杜工部,八年離亂、萍漂天涯,忽然聽說官兵在洛陽打敗了叛軍,喜極而泣,歸心似箭,多少的辛酸無奈、多少的凄苦迷茫、多少的日思夜盼,都化作心頭的狂喜——縱酒吧、放歌吧、登舟吧,回洛陽吧。清人浦起龍在《讀杜心解》里說,《聞官軍收河南河北》是“杜老生平第一首快詩”,真的是所言非虛,要知道,洛陽,那是老杜的家啊。 還有那個口是心非的白居易,山寺月中尋桂、郡亭枕上看潮,一憶二憶三憶的都是江南,67歲時,又寫下膾炙人口的《憶江南》詞三首,字里行間,溢滿了對江南的相思之苦。但晚年他卻選擇了洛陽的龍門香山,而不是杏花煙雨的江南,這足見洛陽在香山居士心頭的分量。言不由衷的官場,背后使絆的江湖,還是洛陽好,攜取舊書歸舊隱,落花啼鳥一般春,老白終于在洛陽停下了漂泊的腳步。 劉禪、杜甫、白居易,代表了男人的三種境界——帝王將相、達官顯貴、落魄文人,不論身份如何懸殊,不論地位如何迥異,都莫不把洛陽作為心靈的故鄉,何也?“包容”二字。 洛陽地脈花最宜,牡丹尤為天下奇,說的是洛陽的花,名都多妖女,京洛出少年,說的卻是洛陽的人。一方水土一方人,想想看,洛陽北有邙山逶迤,南有洛水潺潺,中間是白馬寺的晨鐘暮鼓……既不乏漫天雪飛的北國風光,也不缺杏花煙雨的江南春色,仗劍天涯的英雄好漢也好、一地雞毛的販夫走卒也罷,都可以植物一樣,在洛陽自然地生長。玉樹臨風、讓女人意亂情迷的小帥哥潘安,才高八斗、寫《洛神賦》的情書高手曹植,富甲天下、一擲千金的鉆石王老五石崇,還有賈誼、左思、李賀、韓愈、元稹、劉禹錫……洛陽,的確是個適合男人這種動物生長的城市,所以,張恨水說,洛陽是個很男人的地方。 洛陽城東西,長作經時別。昔去雪如花,今來花似雪……如果你胸懷天下,就來洛陽打一片江山;如果你學富五車,就來洛陽寫出洛陽紙貴的文章;如果你居家過日子,就來洛陽柴米油鹽醬醋茶…… 心,在哪里安放? 玉樓金闕慵歸去,且插梅花醉洛陽。 且為梅花醉一場 文/梅玉榮 恰是理想中的一場小雨,應和著一份綿綿不絕的心緒,向著那夢中搖曳著芬芳的梅,進發。 武漢。東湖。梅園。梅,我們來了! 一直不太喜歡大武漢如集貿市場般的喧囂,幸而有東湖,那碧波微漾的湖面平伏了多少橫流的物欲,蕩去了多少追名逐利的念頭!幸而有梅園、櫻園、桂園、牡丹園,那些無語生長的植物,那些平靜綻放的花朵,為武漢平添了多少塵世中最值得珍存的詩意! 為這詩意,為這梅花,且讓我醉一場。 醉在那一脈湖山。蒙蒙小雨,讓東湖頗有些“水光瀲滟”的味道,遠處的山氤氳著淡淡的煙霧,樹影靜立水中,湖邊有停泊的小舟,有叢生的芭蕉,寧靜、淡遠、清幽。那靜默的石椅,曾經坐過多少戀愛中的人兒?那青石小徑,曾漫步走過多少相濡以沫的夫妻?那古木參天的林中,撒落過多少孩子的歡笑?風景如此靜默,我們這一行悠閑的人們,漫漫行來,幾多愜意,幾多開懷。 醉在那將放未放的一園梅花。樹在雨中呈現一種冷寂之象,殊不知,那黑黑的枝干里蘊蓄的,是一園的紅艷芳菲!耐得住寂寞,才會迎來美麗的綻放,梅,也在用一種無語的手勢,傳達這一人生哲理吧。而我們,特地趕在梅花節前,是因為不愿看那熱鬧的場景。古人稱贊梅“骨格清奇”,是最恰當不過了。梅有骨,是獨立的傲骨;梅有格,是俊朗的風格。清,是清高;奇,是奇倔。孤高冷傲的梅,遠離嘈雜喧鬧,鄙棄歌舞升平。梅自開,無須掌聲;梅自賞,無須喝彩。她的枝從來不曾嬌俏,她的干從來不曾秀美,她傍山石,依翠竹,伴溪流,映亭臺。她不刻意擺出整齊劃一的姿態,也不屑于媚俗平庸的著裝。旁逸斜出,不講章法,恣意伸展。低垂或昂首,有的卓爾不群,有的俯仰生姿,可謂各具情態,眾妙畢備。 醉在那底蘊豐厚的字畫楹聯。有這一園清奇的梅花,自然有古典風韻與之相諧,于是,處處可見字畫楹聯。那瀟灑別致的“清韻”,足可蕩滌心神;那“梅雪爭春”的造型,再現了“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”的佳話;而“放鶴亭”三字,又隱藏著怎樣一個動人的故事?對著那“芳溪”發一回呆,細品“梅花三味”的意蘊,在“冷艷亭”中暢想,在“妙香國”里徜徉……更惹人注目的是大門、廊柱或亭中的對聯。“雪骨冰魂淡淡濃濃香世界,霞紅月白斑斑點點畫湖山”,這副對聯掩映出一個色香味俱佳的別樣乾坤。至于“瘦影在窗梅得月,涼云滿地竹籠煙”,其幽清雅致之境,也格外讓人神往…… 梅開時節,恰是寒冬;梅謝之時,正是春來。“江南無所有,聊贈一枝春”,這是陸凱給友人的禮物,這是梅花給春天的禮物,這也是季節給人生的禮物!這樣的饋贈是何其鄭重!眼前這雨中之梅,凝神處恰顯千姿,無言時似有萬語,移步換景,怡神醒腦。這其中妙處,哪是行色匆匆者所能感受與領悟? 整整一天,穿行于梅園小徑,目之所遇,皆是靜心之美景,怎不令人陶醉?是的,我醉了,醉在這淺云微雨的意境,醉在這旖旎淡雅的風情,醉在這志趣相投的朋友同行的感受。只愿在這紛擾繁雜的塵世,堅守一顆詩心。 又到梅花飄香時 文/朱金奉 我家門前有一棵臘梅樹,在寒風中,在霧靄里,花兒悄然綻放了。一樹繁花,縷縷幽芳,十分惹人喜愛,她以超然出俗的態勢,以不畏嚴寒的精神,展示在這百花絕跡之時其傲然的風姿。 梅花自古以來就是中華民族的精神寄托。她象征著不屈不撓、頑強奮斗、不畏艱難的可貴精神品質。古往今來有多少文人墨客以清詞麗句詠頌梅花,其詩文總量數以萬計。梅花也被認為是最有氣節和傲骨的花種,雖然其生長環境惡劣,但依然堅強、快樂地綻放,表現了一種開拓進取,迎接希望的無畏精神與樂觀性格。 梅花是中華民族之魂,早在中華民國時期被尊為國花。武漢、南京等城市也將她定為市花。鄂東的梅花在全國享有盛名,蘇軾居黃州時,就寫過多篇贊嘆梅花的詩文。梅花個性明顯,具有很高的審美價值,而中國美學又十分強調“以形寫神”、“神采為上”,因此總有浪漫的想象與精妙的比喻。 梅花又名“五福花”,象征著快樂、幸福、長壽、順利、和平。以一種鮮花來寓喻某種情懷,在文明民族中是一種共有的現象。但用梅花來寄托多種情思,這在全世界是絕無僅有的。 為了賞梅,在寒冬的一個傍晚時分,我佇立在路邊的梅花樹旁,凝視著在晚風中身披彩霞清秀飄逸的香瘦玉枝,宛若一位百花仙子,向路人潑灑著嫵媚的笑。漸漸地在我迷蒙的眼里,梅花有如一位粉黛麗人、一位紅顏知己,和我面對面親昵的交談,用只有我們才能神會的心語交流著彼此的傾慕之情。我對她說,帶著你趟過河去看風景,管他腳下是尖石還是泥濘。她說愿意。她對我說,為等你,我化作了一棵你喜愛的梅花樹,長在你每天目所能及的地方,默默陪伴著你,為你開花,為你憔悴。我說,下輩子我也長成梅樹,和你廝守,“并蒂連技朵朵雙,偏宜照影傍寒塘”。“在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝”。這是人之言物之語嗎?似乎物是人非,只有梅花三弄的凄婉曲調在寒風中悠然起伏。 夜幕降臨了,再細看時,梅樹分明就是那位渴慕已久的天使和女妖,把一脈溫馨一段情愫注入我的血液,與心臟一起跳動。我竭力想把她帶離寒冷的冬夜,去屋檐下分享一縷清淡如煙的幸福,她卻固執的堅守在風霜之中,等待旭日來臨時的再一次聚首。我垂下眼簾,無語。是啊,“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。”風中滿是梅花的清香。 她堅毅的品格和不屈的精神,成就了她的美名。愿這位“五福花”,給所有愛花的人,給如花的盛世,帶來快樂、幸福、長壽、順利、和平。 茶梅花 文/陳佩筠 網友發帖:羅田燕兒谷上的茶梅花絢麗無比。我一直心弛神往,想親眼看到茶梅花的芳容。 百聞不如一見,今日如愿以償。看到山坡上一叢叢茶梅花,萬綠叢中,一枝獨秀,迎著早春的陽光,正開得美艷奔放、大氣而熱烈。因這茶梅花朵大形美、色如胭脂,碧葉綠得化不開,枝繁葉茂護著紅花黃蕊,分外妖嬈。她比桃花端莊、色正幽雅;比映山紅溫馨曼妙;比牡丹芍藥艷麗……她原名山茶花。原本生在山野,天生有頑強的生命力,花期長,從頭年的秋季發蕾含苞開起,穿越風雪寒冷的冬季,到扉年的春季還在鍥而不舍地綻放。葉子壽命更長,新葉不斷長出,老葉俏俏脫落化為青泥更護花。“接葉連枝千萬綠,鮮花常放葉相扶”不斷更新,老花將近凋落前、新花蕾又長出來,長續不衰,“夏日逾秋序,新花續故枝”,你不知她何時花開花謝。她深受愛花賞花者青睞、詩人贊頌。 問君為何稱茶梅花?她的綠葉形狀如茶,嫩葉可制成茶茗,可飲可嚼,茶味濃釅悠久,她有茶的清香馥郁,保留著茶的基因,使人懷念;她又有梅花品格,耐寒精神,穿越春夏秋冬四季,生命蓬勃悠久,使人感嘆;茶梅異種同根,合為一體,互補互助,相得溢彰。春夏梅隱退,茶在前方孕育花蕾;秋冬茶隱退,梅在前斗霜雪。她不驕不躁引領百花綻放。她是百花中佼佼者。她可與玫瑰比壯麗;與秋菊比高潔。明代詩人文震亨早有詩句贊曰:“似有濃妝出絳紗,行光一道映朝霞。飄香送艷春多少,猶如真紅耐久花。”詩人把初開的山茶花比作紅妝濃抹的麗人,胭脂色的絳幔正在飄然舞動,頓時與燦爛的霞光互相輝映。蘇東坡也稱山茶花為“兒女花”,有詩曰:“誰憐兒女花,散火冰雪中”。劉克莊評價山茶花“雖具冨貴姿,而非妖冶容。歲寒無后凋,亦自占春風。”現代詩人騷客們鐘情山茶花,給它冠以茶梅合一的名字,貼切又有意義。 臘梅花兒開 文/賈世民 乙未年嚴冬,對于我們這個四世同堂的大家庭來說格外寒冷。久病的母親,沒能熬過這個嚴酷的季節,丟下她的8個兒女和一大群孫兒重孫,走完了她85年的人生歷程,帶著無限的憧憬和父親團聚去了。 母親走的那天下午,我們心里既悲傷又慌亂,甚至有些不知所措,好在有村里長輩的細心指導,才將母親妥善地安放到堂屋正中“停”下。等燒過倒頭紙,點起長明燈,我神智有些恍惚地走出家門,站在場院里父母親手栽種的已長滿花蕾的臘梅樹下,仰望著黑沉沉的天空,長長出了一口氣。直到這時,我才突然意識到,從此我就沒有媽媽了……我和我的兄弟姐妹們失去了依托,再沒有幾十年來依門而望盼兒歸,熱湯熱飯慈母心的媽媽了! 那一刻我心如刀絞般的難受,鼻腔一陣酸熱,淚水一下涌滿眼眶——手背濕了,臉頰濕了,頭上身上都濕了?哦,下雨了,亡人不走塵土飛揚的黃泉路,天公在為母親灑掃通向天堂的階梯!天哭了,老天也不忍心從我們身邊奪走一位為撫育兒孫,一生受盡苦難的母親!黃昏時分,淅淅瀝瀝的雨水凝結成漫天飛舞的雪花,充斥了天上人間,遠山白了,眼前的房屋白了,就連我頭頂上繁茂的臘梅花蕾也被大雪裹了起來。這是巧合,還真的是天人感應? 母親出生在一個很有些家庭背景的大家族,從小性格倔強,知禮要強。我小時候常聽舅舅們講,母親是他們眾多兄弟姐妹中最仗義、最要強、最懂事的一個。她14歲時,因大外爺在舊軍隊里任過要職,臨時人民政權就將其定為反動分子關押起來,當時嚇得家人誰都不敢去給外爺送飯,母親把辮子一甩,大聲說:“我去,總不能把我伯餓死吧!”就這樣,她每天風雨無阻,給大外爺送飯一個多月,直到他自盡在臨時監獄里,又是母親請人幫忙,把外爺的尸體搬運回去安葬。母親15歲時,家族因分家產內訌,關鍵時刻,她操起一把剪刀頂在自己的喉嚨上,與幾十號子大人搏命,保住了本應屬于年幼的舅舅的那份家業。母親18歲時嫁給了父親,相繼生育了我們8個兒女。父親一直是山陽縣陶瓷廠的工人,工資很低。為了讓8個兒女都能上學讀書,母親堅持一個人在生產隊掙工分,因此家里年年都是生產隊里的“大缺糧戶”。在那饑荒的年月,每天要填飽一家10口人的肚皮,是何等艱難的事情呀!可父母硬是憑借自己的雙手,把我們一個個養大成人。如果說父親是以他精湛的陶藝制作,傳神的泥塑泥雕而贏得“泥人賈”的聲名的話,那么母親則是以仗義直言、慈善好施、寧折不彎的強勢女子形象,而讓村里人敬佩!母親最見不得恃強凌弱,誰要是無故欺負人,母親就會上前去非要跟他論個你短我長,直到欺人者賠禮道歉認錯才肯罷休。隨著我們姐弟一個個長大成人,離開父母后,母親就把大部分時間用來幫助鄉鄰。只要誰家有事,不論是婚喪嫁娶,還是生兒育女建房,她都會“連身淌”,主動幫忙張羅,三天五天不在話下。當然,母親的倔犟,也令我們這些做兒女的無可奈何,特別是逢年過節,為把二老接進城,常常是一家30多口人跟母親一個人對抗,其結果是個個都得按時乖乖的回老家。而母親已早早打掃好所有的屋子,晾曬好被褥,拿出平日里自己舍不得吃的好東西預備著。特別是掐算著我們快要回家的那幾天,她天天起早來到公路邊上等,直到把所有的孩子一一接回家,她才安穩的和我們坐在一起,東家長西家短的講述鄉間的新聞軼事。但每當提起村里公用設施建設,她眼神中就會流露著少有的祈求神色說,你們都是從村里走出去的,看能不能幫助解決一下村里的飲水、道路、照明等問題。這就是母親,她從來沒有向我們要求為她做一件事,而為了鄉鄰卻不惜放棄倔強、放下尊嚴! 母親晚年有三件事讓我們百思不得其解。一是10年前她病重,我們接她來商州住院看病,就在她被治愈出院的第二天早上,堅決要求回老家,任誰也勸不住,母親說,昨晚她做了個夢,夢見父親要她趕快回去。我們拗不過她,只得當天把她送回家,誰知第二天傍晚父親就因突發冠心病去世;二是這一次,連醫生都說母親沒啥大的毛病,可她堅持要回老家,說她還想在久別的老屋里住幾天,見見鄉鄰們。然而,母親回去不到半個月就走了;三是母親臨終前近半個月無法進食,廋得皮包骨頭,渾身疼痛的每隔三五分鐘就得給她翻一次身,咽氣時整個臉都變形了,可五天后蓋棺告別時,我們意外地看到母親卻是一副雍容華貴、慈祥端莊、賢淑靜雅的遺容!這讓在場的人驚訝萬分!我在驚奇之余似乎明白了,這無疑是愛的力量使然,母親愛子女,要給她的孩子們留下一個賢淑的印象,同時她也深愛她生命的另一半——我們的父親,她要以一個傳統女性最完美的形象去與父親相會。 送走母親的那天中午,我回到場院,第一眼看到臘梅樹上盛開了兩朵臘梅花,在這數九寒天,顯得是那么的嬌艷!此時已是淚眼模糊的我,潸潸地望著那兩朵梅花,他們已幻化成父親與母親相依相偎的笑臉,他們悠然駕云西去,喜迎人世輪回中又一個春天的到來…… >>>更多美文:好文章

鳴笛開始了,流淚之人揩干淚水,開始走上街頭。 省會的醫護回到家中,擁抱家人,轉而開始重新投入,他們未必不傷痛,但多年以后,他們會真誠地摩挲那段守望相助,托付后背的歲月。 工人告別生養自己的故鄉,滯留在城市的個體小心翼翼地戴上口罩,復工意味著領到薪水,領到薪水意味著無數底層的勞動人民的生活,能夠重新流轉。整個社會,開始磕磕絆絆地回歸。 武漢,活著的親人為逝去的親人擺上遺像,沒有酒席,他們沉默地相擁,沉默地流淚,濕潤的目光撫摸著熟識的臉龐。 在更南的南方,春寒依舊料峭,燃燒的黃紙在濕潤的土地上嗶剝作響。 鞭炮響徹后濃稠的煙氣裹挾著雨滴團團而去。 人們祭祀著自己的先祖,祈福保佑,這些生命在歷史上的任意一天死去,一如過去的幾十個晝夜中離開的人。 車流重新開始擁堵,司機不斷地摁著喇叭催促。但在這一年的四月四日十點,遠東大地上人類聚居區的主干道,從華北平原到江漢平原,鳴笛聲猶如洪流一般傾瀉而出。巨大的空洞和悲傷占據了無數心靈。 中國人應對時代的劇痛的方法,是點滴的生活,小店中遞送的一碗碗熱干面,一如歷史上我們從廢墟中站起來后所做的那樣。 劃過十幾個時區,在歐羅巴,在美利堅合眾國,無數的生命正在隕落,老年人的呼吸機被拔除。對東方的態度從一開始的嘲諷再到抹黑直至新一輪的黃禍論。 世界上最強大的西方國家的制度迷夢破碎之時,仍然執著于黨爭和政客間的互相攻訐,像極了崇禎年間的大明。唯一可以確定的一點,疫情過后,西方對東方無端的仇視會達到一個歷史的頂點,該是放棄幻想的時候。 牛奶像1929年一樣被傾倒,胡佛的救災振濟再次重演,直至此刻,他們仍不忘派航母挑釁轉嫁危機,太陽底下無新事,歷史再次重演。冷戰之后,體系間的對抗再從從無形漸趨殘酷。 但是無論如何,讓我們祝福這些國度中無辜的、善良的人民可以度過劫難,不論是出于真心,還是假意。 那些被開放初期東西方巨大差距徹底打斷脊梁的河殤派們依然像上一個互聯網年代一樣,認為只要攻擊主流和政府,就能呼風喚雨,引導輿論,可是時代變了,人們已經看清了他們的虛偽,這是他們最后的表演。 希望既有的錯誤能被修正,希望被有心之人消費的那些正直靈魂,得以安眠。 時間撫不平傷痛,只能令人習慣傷痛,那些被病毒奪走所有生命的空房,我們不知道,在下一個春節,有沒有人為他們空室的門口,換上一幅春聯。我們知道的是,在這次颶風中,所有人無私地奉獻,守住了自己的帳篷。沒有人認為,我們將會被擊垮,而這正是所有的希望所在,我們將一次次挺過去。 很多年后,我們會發現,這是屬于一代人的記憶,就像我們的2008年,就像我們的1997年。一代人的回憶終將鑄就一代人,我們回憶之時會無愧地說,那時我們就已挑起重擔 2020年的春天 想起一首關于春天的老歌,它關于這片土地,毛阿敏的同一首歌 鮮花曾告訴我你怎樣走過, 大地知道你心中的每一個角落。 甜蜜的夢啊誰都不會錯過, 終于迎來今天這歡聚時刻。 水千條山萬座我們曾走過, 每一次相逢和笑臉都彼此銘刻。 >>>更多美文:原創散文

有這樣一段話:世間的一切都是遇見,就像冷遇見暖,有了雨;春遇見冬,有了歲月;天遇見地,有了永恒;人遇見人,就有了生命。 人這一輩子,沒有平白無故的遇見。所有的相遇,都有它的意義。 人與人之間,沒有永遠的相伴,總有一些人會從你的世界離開。愛你的人,不會傷你,傷你的人,不再愛你。 人生,其實就是一個接受的過程。當善良遇見善良,你會越來越善良;當熱情遇到冰冷,你早晚對他冰冷。 熱情,不是一朝燃起;希望,不是一日覆滅。 人生最美就是遇見,因為你不知道你們的以后,會是怎樣的結局,剎那間的心動和歡喜,讓人想要和他走下去。 一時的珍惜容易,一世的珍惜卻難。 最貴的感情莫過于,他陪你走了一程,還想陪你走完全程。 人生,如若遇見想陪著你走一程的人,請你務必要珍惜。因為如若不懂珍惜,感情早晚被時間磨平,真心早晚因荊棘淪陷。 別讓愛你的人心寒,別對不愛你的人糾纏。我們總有一種感覺,得不到的就是最好的。 果真如此嗎? 譬如感情,不論你得到了哪一個,在心里面最美好的永遠都是你之前舍掉的那個。其實,得不到的不是最好的,只不過是我們把他想象成最好的。 聰明的人,是懂得舍棄的。得不到的那個,徹底地忘記;在身邊的人,會用余生珍惜。 當兩個人都懂得了珍惜,你就會發現,我們的日子便會越來越好。眼前的紅玫瑰,依舊是紅玫瑰。過去的白玫瑰,早已想不起來是誰。 學會忘記過去,不辜負眼前,幸福才會離你越來越近。 感恩生命中,所有溫暖的相遇。 那個人來了,就該珍惜,不問結局。所有出現在你生命中的人,都不是無緣無故的,都會給你帶來一些什么。 善良的人,教會了你愛和珍惜;算計的人,教會了你啥叫防備;堅強的人,會促使你一直向前;傷你的人,會告訴你什么叫原諒。 人生,就是五味雜陳的人生;我們遇見的人,也是胖瘦高矮各不同。 他們帶給你什么不重要,重要的是你自己,以什么心態去面對。 你若寬容,心就不會被陰霾覆蓋;你若堅強,人就不會被荊棘嚇退;你若珍惜,情就不會被涼薄傷透。 心懷感恩地去面對生命中出現的人,是他們,組成了你完整的一生,給你悲歡離合的體驗,給你酸甜苦辣的觸感。 遇見,不會如你所愿,卻總會給你帶來一些什么,有的是幸福,有的是成長。 >>>更多美文:美文欣賞

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